Juhannuskokkoa oli jännittävä katsella viime vuonna.
Pojat haluavat nähdä kokon tänäkin vuonna.
Olen vihdoinkin oppinut laittamaan munakoisoa grillissä. Aiemmin itketin aivan liian vähän aikaa ja laitoin liian vähän öljyä. Nyt menen ja itketän munakoisoja vähintään puolituntia. Sitten laitan munakoisot, kesäkurpitsat, herkkusienet ja sipulit marinoitumaan. Tänään ne ehtivätkin marinoitua kunnolla, mutta puolikin tuntia riittää.
Marinaadiin laitan:
oliivi- tai rypsyöljyä
balsamiviinietikkaa
valkosipulia
suolaa
sokeria
mustapippuria
tuoreita yrttejä
Herkullista ja hauskaa juhannusta!
Kommentit