Ei riitä, että elää!
Auringon paistetta, vapautta ja pieni kukkanen tarvitaan myös!
H.C.Andersen

maanantai 14. marraskuuta 2016

Isänpäivän menu



Kaikista maailman ruoka-aineista luulen, että oma isäni arvostaa eniten lakkoja. Siksi oli mukava leipoa lakkapiiras isänpäiväksi.


Mascarpone-juuston juhlistama piirasohje Kinuskikissalta, tästä.

Lapsuudessani lakkoja syötiin aina sellaisenaan vaniljajäätelön kanssa. Tämä yksinkertainen piirakka ei kuitenkaan peittänyt lakan makua ja yllättäen lapset tykkäsivät siitä kovasti.


Lonely Planet valitsi Suomen maailman kolmanneksi parhaaksi matkailumaaksi!

Luitko jo Lonely Planetin lakka-artikkelin Ranualta? Tästä. 


Meillä on onni saada lakkalähetyksiä juuri Ranualta. 
Kiitokset sukulaisille pohjoiseen!


Mies ja lapset kävivät pulkkamäessä sillä välin kun viimeistelimme äidin kanssa ruokia. Juuri nyt olen hullaantunut vanhoihin tinavateihin. Kaikki ruoat tarjoiltiinkin tinavadeista tällä kertaa.


Isänpäivän menu:

Granaattiomena-fetasalaatti
Pekoniin käärittyjä taateleita 
Omenaista possunpaistia
Keitetyt perunat
Lakka-mascarponepiiras


Aikuiset pitivät granaattiomena-fetasalaatista ja jännittävän mausteisesta kastikkeesta. Ohje tästä. 


Nämä reseptit sopivat hyvin jouluunkin. Suolaiset taatelit meillä onkin ollut joulupöydässä jo monta vuotta. 

Luminen maisema saa ajatukset jouluun! 
Me olemme jo aloittaneet glögikauden.

Onnea vielä kaikille iseille!

perjantai 4. marraskuuta 2016

Halloween


Tänä vuonna vietämme Halloweenia suuresti. Viime viikonloppuna juhlimme ystäviemme aina yhtä upeissa Halloween-partyissa. 


Alkuviikosta aloitimme omat juhlavalmistelut.


Leivoimme keksejä Kinuskikissan ohjeella, tästä.
Kuorrutimme Kinuskissan massalla, joka toimi tosi hyvin. Koristelimme Marks & Spencerin nameilla.




Viikolla vietimme kurpitsankaiverrustalkoot isolla porukalla.



Hiukan pelotti kun oli pieniä käsiä ja suuria veitsiä ja kova kurpitsa. 


Onneksi vain pikkuriikkisen verta tirskahti esiin.


Rakas otti kunnon työkalut kaiversi komean kurpitsan. 


Harmillisesti tuli lunta ja pakkasta, joten kurpitsoista täytyy nauttia sisätiloissa. 




Teimme myös Jack O´Lantern Floatseja Jaffasta ja appelsiini tiikerijäätelöstä. Nyt kiireellä leipomaan ja siivoamaan lisää. Me pidämme huomenna Halloween tuparit!


Karmivan hauskaa viikonloppua kaikille!